ประโยชน์ของกล้วยดิบ
1. มีไฟเบอร์สูง
กล้วยดิบเป็นแหล่งที่ดีงามของเส้นใย ซึ่งเส้นใยหรือไฟเบอร์ก็เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา โดยเส้นใยจะช่วยทำในการเพิ่มประสิทธิภาพของการขับถ่าย ทำให้ย่อยอาหารได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังรักษาระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังทำให้คอเลสเตอรอลต่ำลงอีกด้วย เมื่อคอเรสเตอรอลต่ำ ก็จะทำให้ไม่มีความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองค่ะ
2. ดีสำหรับหัวใจ
กล้วยดิบอุดมไปด้วยโพแทสเซียม โดยกล้วยดิบ 1 ช้อนนั้นมีโพแทสเซียมอยู่ 531 มิลลิกรัม ซึ่งประโยชน์ของโพแทสเซียมนั้นก็มีต่อร่างกายหลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการทำให้ความดันโลหิตคงที่ และยังทำให้การทำงานของไตนั้นมีประสิทธิภาพอีกด้วย
3. ช่วยลดน้ำหนัก
อย่างที่บอกไปแล้วข้างต้นนะคะ ว่ากล้วยดิบนั้นมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ซึ่งเส้นใยนั้นจะทำให้การย่อยอาหารใช้เวลานานมากยิ่งขึ้น ซึ่งก็จะทำให้อิ่มมากขึ้นกว่าเดิม เมื่ออิ่มแล้วคุณก็จะไม่อยากกินขนมหรืออาหารอะไต่อไป เหมาะสมกับคนที่อยากอิ่มท้องเวลาไปเที่ยวปาร์ตี้กับเพื่อนๆ จะได้ไม่ต้องกินจุอย่างไรล่ะคะ
4. แหล่งวิตามิน
กล้วยดิบเป็นแหล่งที่ดีงามของวิตามินและเกลือแร่ นอกจากจะมีโพแทสเซียมแล้วกล้วยดิบก็ยังมีวิตามินซีและวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุและช่วยดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งก็คือแคลเซียมนั่นเอง
5. เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กล้วยดิบมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ซึ่งจัดได้ว่าอยู่ในหมู่ของอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลที่เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั่นเองค่ะ โดยกล้วยดิบนั้นถูกย่อย ถูกดูดซึมและเผาผลาญช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน นอกจากนี้กล้วยดิบยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งเป็นสารอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
6. แหล่งของแป้งที่ดีต่อสุขภาพ
กล้วยดิบเป็นแหล่งของแป้งที่ดีต่อสุขภาพ โดยแป้งชนิดนี้ไม่ย่อยสลายในช่วงในช่วงที่ร่างกายของเรานั้นดูดซึมอาหาร ทำให้แป้งชนิดนี้กลายเป็นแบคทีเรียในลำไส้ และลดคลอเรสเตอรอลในร่างกายของเราได้อีกด้วย
7.รักษาโรคกรดไหลย้อน
กล้วยดิบมีสรรพคุณช่วยในการรักษาโรคกระเพาะอาหาร โดยแค่คุณนั้นนำผลกล้วยดิบหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจากนั้นนำไปตากแดดที่ร้อนจัดจนแห้ง สุดท้ายจึงบดละเอียด เมื่อเกิดอาการปวดท้องให้นำเอาผงที่ว่านี้ชงกับน้ำแล้วใส่น้ำผึ้งลงไป รับรองว่าจะช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อนได้อย่างแน่นอนค่ะ
วิธีเก็บรักษา : เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้องปกติ ไม่โดนแสงแดดและความชื้น
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
เมื่อชงในน้ำอาจมีตะกอนไม่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ควรปิดให้สนิทหลังจากมีการเปิดใช้แล้วเพื่อรักษาคุณภาพ